Új gabonafajták előállítását szolgáló génszerkesztési eljárást fejlesztett egy magyar kutatócsoport.

Kevés tevékenység van, amit több mítosz és hagyomány övez, mint az élelmiszerek füstölését. Régóta csinálják, sok a szinte szertartásba illeszkedő tevékenység körülötte - még ha nincs is tudományos vagy gyakorlati haszna, esetleg éppen ellenkezőleg, mit nem kéne csinálni.

A klímaváltozás miatt egyre gyakoribbak a tartós hőhullámok, amelyek kikezdik a mezőgazdaság teljesítményét.

A hivatalnál már jelenleg is meglévő nagy mennyiségű információ lehetővé teszi a hatékony részvételt a közös ágazati adattér létrehozásának megvalósításában.

Egy nemzetközi összefogásban fejlesztett, blockchain-alapú megoldás ma a világ legfejlettebb, legbiztonságosabb és ugyanakkor legolcsóbban üzemeltethető élelmiszerbiztonsági rendszere.

Elérhető a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH), NÉBIH Navigátor alkalmazása.

A termékek, de a biztonsági szempontok miatt az élelmiszerek útjának nyomon követéséhez különösen fontos, hogy az értéklánc szereplői - a gyártók, a raktárak, valamint a kereskedelmi egységek - rendelkezzenek integrált vállalatirányítási rendszerrel, továbbá ezek az ERP-rendszerek összekapcsolódjanak egymással.