A Sheffieldi Egyetem és a Farm Urban közös projektje a föld mélyén rejlő természetes stabilitást használja ki az energiahatékony élelmiszertermeléshez.

A norvég Avisomo és a Coop Norway közös vállalata bizonyítja, hogy a teljesen automatizált, robotvezérelt vertikális gazdálkodás már nem kísérlet, hanem ipari valóság.

Egy nigériai állami közgyűlés támogatásával üvegháztechnológiára épülő, klímaokos mezőgazdasági modell honosodik meg Akwa Ibom államban, amely egyszerre kezeli az élelmiszerellátás és a foglalkoztatás kihívásait.

Akár harmadára is csökkenthető az energiaköltség a magyar fejlesztésű LED-rendszerrel.

Az észak-atlanti áramlás összeomlása akár mini jégkorszakot is hozhat Európa nyakára.

A gyártó, forgalmazó és kereskedő vállalkozásokat képviselő szakmai szervezetek együttesen hívták fel a figyelmet azokra a veszélyekre, amelyeket az élelmiszerek és fogyasztási cikkek csomagolását terhelő, már most indokolatlanul magas kiterjesztett gyártói felelősségi díjak, röviden EPR-díjak esetleges jövő évi emelkedése jelentenének.

A klímaváltozás és az egyenlőtlenségek korában az élelmiszerhez való hozzáférés a társadalmi igazságosság egyik legfontosabb kérdésévé vált. Szakértők szerint a fenntartható, ellenálló és inkluzív globális élelmiszerrendszerek megteremtése nemcsak technológiai, hanem gazdasági és politikai kihívás is - és az egész folyamatot új szemlélettel kell megközelíteni.

Egy új technológiai fejlesztés forradalmasíthatja a csípősség mérését: kínai kutatók olyan mesterséges "nyelvet" hoztak létre, amely az emberi érzékeléssel összemérhető pontossággal képes meghatározni az ételek fűszerességét. A találmány nemcsak a paprikakedvelőknek jöhet jól, hanem az élelmiszeripar, a robotika és az orvostechnológia számára is új utakat nyithat.

Közel 100 milliárd forint támogatás segíti a technológiai fejlesztéseket.

Technológiai ugrás a hazai élelmiszeriparban.

Tudományos előrejelzés: az emberiség alapvető élelmiszernövényei súlyos hozamcsökkenést szenvedhetnek a század végére.

Új gabonafajták előállítását szolgáló génszerkesztési eljárást fejlesztett egy magyar kutatócsoport.

Az új szabályt a tagállamoknak 20 hónapon belül kell átültetniük saját nemzeti jogrendjükbe.

A magyar fejlesztők analitikai készüléke jelentős piaci lehetőségek előtt állhat.

Fontos az élelmiszerláncban egymás után következő szereplők együttműködése.

Az Állatorvostudományi Egyetem új laboratóriumot adott át fertőző állatbetegségek és antibiotikum-rezisztencia kutatására.

A magyar sörgyártás eddigi legnagyobb, 100 milliárd forintos beruházását vezényli majd le.

A projekt összköltsége meghaladta az 1 milliárd forintot.

2030-ra a vezető országokban az élelmiszer-értékesítés akár 30 százaléka is online történhet.

A Pápai Hús rendre bebizonyítja, hogy a legmerészebb lépésektől sem riad vissza, ha meg akar felelni a folyamatosan változó piaci igényeknek. A vállalat vezetője, Szappanos Péter képes más szemszögből tekinteni a kihívásokra és új utakat keresni a növekedés érdekében. A fejlett technológiai megoldások pedig sokat segítenek abban, hogy innovatív élelmiszerfeldolgozóvá váljon az egykori húsgyár.